鸡蛋和很多菜都能一起炒，今天来个鸡蛋炒油麦菜。
食材
1
油麦菜 250g
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
盐 适量
5
蔬之鲜 少量
6
生抽 少量
方法/步骤
1
鸡蛋打在碗里加盐搅拌，油麦菜切一下，菜根的部位用刀切开，这样好炒
2
鸡蛋摊个蛋花备用
3
炒油麦菜
4
加鸡蛋花一起翻炒
5
出锅
注意事项
切油麦菜的时候把杆部地方切细
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油麦菜 250g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蔬之鲜 少量
生抽 少量
鸡蛋打在碗里加盐搅拌，油麦菜切一下，菜根的部位用刀切开，这样好炒
鸡蛋摊个蛋花备用
炒油麦菜
加鸡蛋花一起翻炒
出锅
切油麦菜的时候把杆部地方切细