如果把巴洛克的艺术风格比作男人 那么相较巴洛克的华丽 宏伟 热情奔放 洛可可艺术则更加柔美 小巧纤雅 如同女人一般 所以这款曲奇不仅外表更为精细 就从材料配比也与《巴洛克古典曲奇*可可》有所不同 制作出的成品 口感更为酥松 可可味道更为浓郁^_^
食材
1
低筋面粉 130克
2
糖粉 50克
3
可可粉 20克
4
鸡蛋 20克
5
黄油 70克
方法/步骤
2
黄油软化后加入糖粉 低速搅打融合
3
加入蛋液 继续搅打至蓬松
4
加入混合好的粉类 揉成光滑的面团（成团即可 ）
5
整形成自己需要的形状 我用茶叶盒做了个盒子 方便定形 整好之后 放入冰箱冷冻半小时 中间翻个一次
6
冷冻好之后取出 切成3毫米厚的薄片
7
可以发挥想象力 利用身边可利用的元素进行装饰（我用的小学生文具图章）烤箱预热150度 上下火 中层 15分钟（温度 时间 根据自家烤箱火力自行调节）
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