食材
1
饺子皮 20-25张
2
鸡蛋 4个
3
韭菜 一把
方法/步骤
1
准备食物和韭菜，摘下洗净，控制干水，切块
2
鸡蛋打散油温八成热时放入鸡蛋液凝固时放入盐姜粉白胡椒粉用筷子搅散关火然后放入韭菜鸡粉搅拌均匀备用
3
饺子皮刷油可以一次刷5-6张垒起来然后用擀面杖轻轻推几下然后翻另一面推几下
4
很容易一个一个地揭开。薄如春卷皮
5
然后我开始打包。装在韭菜盒里很容易
6
然后就开始煎啦〔中火〕平底锅放一丢丢油〔不粘锅最好电饼铛更好〕有褶子的一面朝下
7
烧焦的黄色[2分钟]时把锅翻过来，并经常摇动锅
8
煎至正面微黄〔1分钟〕就可以出锅了
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哇⊙?⊙！颜值爆表！薄皮大馅儿焦香韭香蛋香……秒速空盘