多味半熟芝士蛋糕的做法步骤

水 1

面粉 1

蛋糕胚底部的食材集合采用制作戚风蛋糕的方法牛奶色拉油蛋黄混合搅拌均匀，加入低筋粉搅拌均匀打法蛋白，白糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡将蛋白糊与面糊混合搅拌均匀装入烤盘中

采用刮板整理平整，160度烤制25分钟即可，制作火龙果蛋糕胚部分，搅拌均匀后加入低筋粉搅拌均匀

将打法的蛋白与火龙果面糊混合均匀，放入烤箱160度烤焙25分钟即可，奶酪部分制作，食材集合照，将奶酪软化，并搅拌细腻备用，蛋黄，白砂糖，糖粉称量一起

将蛋黄部分与牛奶部分混合搅拌均，将蛋黄牛奶的部分与奶油奶酪混合搅拌均匀，蛋白打发至湿性发泡，将奶酪与蛋白混合均匀

采用相同的方法将火龙果的奶酪馅混合搅拌均匀

采用模具将蛋糕胚压出需要的形状胚，挤上奶酪糊至9分满，放入烤箱160度，烤制40分钟。