红薯糯米饼，一款很美味的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，造型小巧，口感松脆。红薯糯米饼中含有的红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。红薯糯米饼制作简单，营养美味。
食材
1
红薯 3个
2
糯米粉 200g
3
面粉 50g
4
红糖 0.5碗
方法/步骤
1
蒸红薯。
2
趁热加糯米粉和面粉，放进密实袋，加半杯水和面。
3
和好的面团。
4
手揪即可，大小可以随意，不用擀面杖。
5
红糖加点面粉，防止流出。
6
包好了。
7
小火慢慢煎。
8
另一面也小火，多翻几次。煎至两面金黄即可。
注意事项
1
请根据自己平底锅脾气调节时间温度，每个人平底锅温差不同，一般煎至两面金黄了就差不多。
2
不同品牌，粉的吸水性不同，水和粉的比例自己把握。暂时不吃放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来无需解冻，煎一煎也是很方便。
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