对于软软糯糯的糍粑,很美味,对于吃货来说分分钟忍不了,那就自己做起来吧
食材
1
糯米粉 200g
2
玉米淀粉 50g
3
砂糖 20g
4
植物油 20g
5
水 120ml
6
糖浆 20ml
方法/步骤
1
糯米粉,玉米粉,糖还有油混合后逐渐加入水,搅拌至没有颗粒状的糊
2
放到蒸锅中大火蒸20分钟, 之后趁热把蒸好的糍粑导入抹了一层薄油的大碗里
3
用揉面机低速揉10-15分钟,时间根据自己喜欢的口感
4
之后弄成自己喜欢的形状,浇上糖浆就可以吃了
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