改变你一生的一些小食物

(1)豆类 好处:含低脂蛋白，纤维，维生素B，铁，叶酸，钾，镁； 用量：每周至少4份(二分之一杯为一份)； 吃法：沙拉，意大利面条，做汤。

(2)蓝莓(越橘--Bluebarry) 好处:纤维，叶酸，维生素C和B，钾，镁，铁，核黄素，菸碱酸，类固醇，低卡路里； 用量：每日1至2杯； 吃法：撒在酸奶或麦片粥上。

(3)椰菜(Broccoli) 好处:叶酸，纤维，钙，维生素C和K，胡萝卜素； 用量：每日半至1杯； 吃法：炒菜，凉扮，做汤。

(4)燕麦(Oats) 好处:高纤维，低卡路里，蛋白，镁，钾，锌，铜，硒，维生素 B1； 用量：每日5至7份； 吃法：面包。

(5)橙柑(Oranges) 好处:维生素C，纤维，叶酸，钾，胶质； 用量：每日1份； 吃法：生吃，饮料。