食材明细：马友鱼，淀粉，醋，葱末，白糖，蚝油，酱油，姜末
工具/原料
1
马友鱼适量
2
淀粉适量醋适量葱末适量白糖适量蚝油适量酱油适量姜末适量
步骤/方法
1
大葱末、姜末、酱油、蚝油、白糖、醋、淀粉调成汁，马友鱼吸干水份。
2
锅里放少许油，放一块姜片。
3
把鱼放进去中小火煎。
4
煎至两面发黄。
5
捞出切块。
6
另起锅放油炒香葱末，姜末。
7
把切好的鱼块放进去炒匀。
8
再把调好的汁倒进去。
9
可以再加少许水没过鱼块。
10
中小火烧至收汁即可。
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