豆皮（即豆腐皮） 营养功效：【豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高】；【豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏】；【含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育】
食材
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豆皮 300克
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白菜 150克
3
辣椒 6个
4
葱 一点
方法/步骤
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泡好豆皮，滤掉水分
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白菜洗净，切成条状
3
备好辣椒、葱
4
锅中放油，油热后放入辣椒、葱爆香
5
然后放入豆皮炒拌
6
3分钟后，放入白菜
7
5分钟后，放入盐、鸡精即可出锅
注意事项
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本经验仅供参考！
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