七夕了,所以今天主食改成糖饼,嘴里甜,心里也像抹了蜜,各种形状的爱心小饼,咬一口直流糖汁,吃的时候要小心,不要烫到舌头哦!
食材
1
白面 300克
2
玉米面 50克
3
白糖 适量
4
蜂蜜 适量
5
黑芝麻 适量
6
油 适量
7
牛奶 适量
方法/步骤
1
装备食材:面、白糖、黑芝麻、蜂蜜;
2
和面时加个鸡蛋,用牛奶,果汁味道更好;
3
取出一半面团,揪成40克左右大小的挤子(可以自己调整);
4
把面团擀成饼状,在面中放糖,白糖里加一些干面粉,这是防止吃时烫嘴;
5
像包包子一样,拍扁成饼就可以了,注意一定要封好口,要不烙饼时会淌糖;
6
同样的方法,可以包很多形状,别忘了撒一点黑芝麻在饼上;
7
油开后用小火烙饼,两面变颜色后,饼微微鼓起,就烙好啦!
8
烙两面都烙成金黄色,出锅可以吃了,来您先尝尝,七夕快乐!
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