以面粉和糖为主要原料加工而成。有多种口味和不同的制作方法。
食材
1
面粉 300g
2
盐 2g
3
白糖 适量
4
色拉油 15g
5
热水 150g
方法/步骤
1
将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、 加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上
2
白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀；
3
色拉油适量备用；
4
饧好的面团涂上油防粘，擀成圆片
5
将面片卷起；
6
切段
7
将小段的面团压扁，像包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁；
8
将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可。（因为饼上已经有油了，锅中没再放油，不过放一些油会更香
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