做份好吃的藜麦五彩饭团
食材
1
原料:(1~2人份) 适量
2
三色藜麦 量米杯1/4
3
大米 量米杯1/2
4
杂蔬:胡萝卜丁、玉米粒、豌豆等(可用肉松、金枪鱼松等代替) 适量
5
火腿粒(煎过的培根、午餐肉可代替) 适量
6
海苔片 3~5片
7
熟白芝麻(非必需) 1茶匙;
8
调料: 适量
9
米醋(酸甜口感) 1茶匙;
方法/步骤
2
煮熟后的米饭和杂蔬混合;
3
戴上手套或者食品级保鲜膜,涂抹少许米醋(防粘);
4
拿取掌心1/2左右的饭团,捏合紧实;
5
我这里整形成三角形比较容易:用两只手的虎口处借助,将三边依次用力捏和整形,最后包上一片海苔片作为手拿的地方;
6
最后的熟白芝麻按照个人口味来添加;
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