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冬至都有哪些习俗

今天一翻日历,我发出感概:冬至来了。这么快就到冬至了,赶紧买饺子吃去。那么我们冬至都有哪些习俗呢!
工具/原料
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冬至

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习俗

方法/步骤
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2019年12月22日是己亥年壹拾月二十七,节气为冬至。表示这冬天真正的寒冷即将来临、

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冬至以后,开始进入数九的时节。一九二九不出手,三九四旧冰上走……每九天为一个“九”,直到“九九又一九,耕牛遍地走”。一般为81天或90天。

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冬至,北方一般都吃饺子。亲手包的白菜肉馅儿饺子为主,毕竟北方冬天大多以白菜为主。现在运输发达,生活好起来了,各种各样的馅料都有了。俗语:冬季进补,来年打虎。

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山东部分地区在冬至吃饺子的时候,往往会在锅里煮几个汤圆,每碗里面放两个汤圆。一家人围坐在桌边,团团圆圆吃一碗饺子,甜甜美美吃两个汤圆。

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部分地区,冬至时节家家户户喝羊汤,他们认为能驱寒,祛除疾病和灾害。上述基本是北方人的冬至。

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南方地区的冬至显得更加惬意。江南水乡的人,大多冬至吃红豆糯米饭吃汤圆,寓意豆子驱鬼保平安。

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还有部分南方地区喝自家酿的酒。米酒加桂花,酿一年时间,在冬至开坛畅饮。再加上几碟精致的菜肴,美美的过一个冬至。

总结:

1.冬至数九的开始,天气逐渐变冷;2.北方人大部分吃白菜肉馅儿饺子,现在花样变多;3.部分地区吃饺子,喜欢和汤圆一起吃;4.少部分地区,和羊肉汤;5.南方地区多吃红豆糯米饭;6.部分地区吃汤圆;7.还有一些地方,喝自酿的米酒。

注意事项

数九根据典籍不同,分九九81天和90天。

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