芋头是一种非常健康养生的食物，它有化肿癌结节的作用，因此一直被医生广泛的提倡食用。今天教大家做一道奶香芋泥饼，奶香十足，外皮酥脆，里面软糯，十分好吃。
食材
1
大芋头 1个
2
奶粉 30
3
鸡蛋 2个
4
白糖 15克
方法/步骤
2
蒸熟后取出放在大碗里用压泥器压成泥，加入白糖、两个鸡蛋、奶粉，充分搅拌均匀。
3
起锅烧油，用小勺子挖一勺芋泥到锅中，尽量摊成薄饼状，小火慢煎至两面金黄就可以出锅了。
4
装盘。
注意事项
因为放了白糖和奶粉，很容易糊锅，所以一定要小火多油慢煎。
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