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秋冬秘制——红薯烤鸡翅

鸡翅是外焦内嫩,红薯香甜绵软,油也用的很少,秋冬寒冷时节不妨吃点红薯烤鸡翅吧!在此向大家分享下我做菜的经验!
食材
1

鸡翅中 6个

2

红薯 1个

3

蜂蜜 1罐

4

生抽 适量

5

辣椒面 适量

6

胡椒粉 适量

7

盐 适量

8

烧烤酱 1罐

方法/步骤
1

鸡翅放少许辣椒面,烧烤酱、生抽,胡椒粉,和匀腌渍即可。

2

白薯切大片

3

锅烧热后,将切好的白薯码放入锅中三分钟后取出。

4

锅烧热放少许油摆上鸡翅。

5

盖上锅盖焖5分钟,闻到香味,打开盖在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜,再继续放进去烤。

6

翻面继续烤,直至两面都烤至焦黄即可出锅。

注意事项
1

红薯:含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2

食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

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