凉拌干丝是小时候过年时老爸必做的一道菜，也是我最为喜欢的一道菜，凉拌干丝推荐给大家。
食材
1
干丝 半斤
2
红萝卜丝 适量
3
葱花 适量
4
酱油 适量
5
香油 适量
6
盐巴 一点点
7
白胡椒粉 适量
8
蒜末 适量
方法/步骤
1
干丝剪短，下滚水烫2分钟
2
捞起沥干
3
红萝卜丝下水煮软
4
将这两样过冷水降温
5
调制酱汁
6
葱花先洒上(本来应该是要加芹菜丝的，但是买不到，所以用葱花替代，味道也不差)
7
再将酱汁淋上，拌匀，试一下味道，若味道不够，就再斟酌加入调味
注意事项
油放的量要适当
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