“最近好馋，春困秋乏得吃点蛋白高的食物了。现在鸡腿5元钱一斤，一只鸡腿10元钱左右。鸡腿炒着吃也很下饭，炒的比炖的少油。因为炒的过程中油就出来了。如果炖菜油就都在菜汤里边。保持吃新鲜菜尽量的不吃剩菜。虽然现在出门不受限制，就是扫健康码，小区还得扫身份证也很麻烦。掏来掏去的进出都得检查体温，去超市还得排大队。尽量的不出门找麻烦了。家里只要有能够坚持着吃到明天的菜，今天不会出门的，继续坚持吧，期待疫情早日结束，摘下口罩自由的呼吸新鲜空气，可以自由出入超市了。加油吧。” 咸鲜口味 炒工艺廿分钟耗时简单难度
食材
1
鸡腿 1个
2
大蒜 适量
3
葱花 适量
4
辣椒 适量
5
植物油 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
1新鲜的鸡腿用开水烫洗干净，拔去小的绒毛之类的。 2准备好做菜的配料，如果可以多吃辣椒，口感麻辣非常的好吃。
3
5，小火翻炒，不然汤汁会糊锅，影响味道，加入少许水煮20分钟，还是保持小火盖锅煮。
4
6锅内的菜汤汁收了加盐翻炒一下就可以出锅了。
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