今天买了点鸡腿，准备做可乐鸡腿的，后来天气热，想想还是把可乐冰镇下喝了吧!鸡腿就用来炒吧。
食材
1
鸡腿 三个
2
青椒 适量
3
桂皮 适量
4
茴香 适量
5
葱姜蒜 适量
6
花椒 适量
7
食用盐 适量
8
食用油 适量
9
味精 适量
10
红萝卜 半个
11
红辣椒 适量
12
料酒 适量
方法/步骤
1
把买回来的鸡腿洗净，准备好葱姜蒜。
2
把鸡腿剁块备用，红萝卜切丝备用。
3
把青椒洗净，切丝备用。
4
开火把锅里烧热加入热水，放入茴香、红辣椒、桂皮，在把鸡腿块放入锅里煮。一定要煮熟之后再捞起来，放一边沥干水分备用。
5
把锅里放入油烧热，放入花椒、盐、味精、葱姜蒜加入鸡腿块爆炒（适当加入一点料酒），炒到变色就可以盛到盘子里放在一边备用。
6
把锅里少放一点油烧热，把青椒放在锅里炒熟之后，再放入胡萝卜丝和鸡腿块一起翻炒。
7
翻炒半分钟即可起锅啦！开始吃饭咯！
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