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香甜糯米南瓜糕

南瓜和糯米粉是天生的搭档,软糯香甜的口感配上可爱的造型,任谁都会喜欢吧!
食材
1

南瓜 250克

2

糯米粉 150克

3

玉米淀粉 40克

4

白糖 50克

5

豆沙馅 120克

6

蔓越莓干 少许

方法/步骤
2

再放入糯米粉和玉米淀粉,拌匀后用手揉成软硬适中的面团

3

将面团切割成均匀的12份,豆沙也分成12份,每份为10克

4

取一个面团揉圆压扁,放上一份豆沙馅,从四周开始收口捏严

5

用手掌滚圆,将所有面团后滚圆备用

6

用手掌滚圆,将所有面团如上操作后滚圆备用

7

将蔓越莓干切成细条,插到面团顶部当南瓜梗

8

锅中烧开水,放上蒸笼大火蒸十分钟,稍微晾凉就可以食用了

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