韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭黄炒鸡蛋可是非常美味的一道家常菜，对于喜欢吃韭菜的小伙伴来说就更不能错过啦~韭菜白/韭黄炒鸡蛋怎么做好吃呢？来看黄韭芽炒鸡蛋做法吧！
食材
1
韭菜白/韭黄/黄韭芽 1把
2
鸡蛋 2个
3
油盐 少许
4
生抽 少许
方法/步骤
1
韭黄炒鸡蛋，首先要准的就是韭黄和鸡蛋啦
2
韭黄先洗一下，切段
3
鸡蛋两个先打好，然后下锅炒熟，装出来备用
4
锅里放油，韭黄先炒香
5
韭黄8分熟左右放鸡蛋
6
然后放盐和生抽
7
再稍微炒一下下，韭黄炒鸡蛋就可以出锅啦~
注意事项
大概步骤就是先炒鸡蛋，然后炒韭黄，再把鸡蛋放进去一起炒，还是比较简单的
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