第一次跟老公在家一起动手包抄手,觉得还不错,跟大家分享一下,自己做的卫生,料又比较足。呵呵
工具/原料
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抄手皮
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肉馅(精瘦肉,五香粉,鸡蛋清,姜末,盐末)
方法/步骤
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放一点肉馅在混沌皮里,不要放太多
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折叠,可以对齐,也可以不对齐,对齐了就没层次感了
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在边缘用肉馅做粘合剂,放一点点就可以了,也可以用清水代替,沾点清水也可以起到粘合作用
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两脚向内拉扯,重叠,粘在一起
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成型了,就是这样简单
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注意事项
粘皮的肉馅少放点,好像用水代替也可以
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