一直分不清楚馄饨和饺子的区别，但是通过外观上看，感觉馄饨谱要薄是方的，比饺子馅更鲜。
食材
1
混沌皮 1包
2
肉馅 200g
3
葱 2根
4
麻油 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
调馅料：葱剁碎，肉搅碎，搅拌均匀，加入盐、麻油、鸡精、胡椒粉再次搅拌
2
取一片馄饨皮，四角蘸水，夹一点肉馅，对角叠起，再把两角卷起来，就是元宝的样子
3
依次这样包好，也可采取其他包法
4
锅内放冷水放入馄饨慢慢煮开，煮至透明，再浇点凉水再煮开，这样馄饨皮不容易破
上一篇：美味---馄饨的简单做法
下一篇：手工家常云吞馄饨的做法