端午节快到了，自己亲手包几个粽子，既有成就感又锻炼自己的动手能力，要比外面卖的货真价实，很好吃。
食材
1
糯米 1000克
2
粽子叶 30片
3
金丝小枣 30个
4
线绳 1米
方法/步骤
1
挑选上好的粽子叶，可以用青粽子叶，也可以用干粽子叶，我用的干粽子叶。挑选没有破损的叶子。
2
糯米有长粒和圆粒两种，我选择的圆粒的，圆粒的比较软糯。
3
糯米洗干净，用清水浸泡3个小时左右，糯米要多浸泡一段时间比较好，浸泡的时间久煮出来的粽子才软糯。
4
金丝小枣挑选饱满没有破损的，清洗干净备用。
5
干粽子叶剪掉根部，泡一会用水煮开，让粽子叶变软才好包，不然很容易破损。
6
煮好后就可以包了，把粽子叶折一下，把糯米装进去，再加一颗大枣，也可以根据自己的口味加入葡萄干或者花豆、腊肉等等。
7
加好原料压紧包裹起来。用绳子系好就可以了。
8
都包好以后放入锅内，加水开始煮，普通锅要煮一个小时，高压锅煮半个小时就差不多好了。
9
煮好后捞出来就可以吃了，是不是有浓浓的棕香味，吃自己亲手做的粽子很有成就感。
注意事项
1
粽子包裹一定要结实，不然煮的时候回漏米，粽子也不成型。
2
粽子叶大的可以用一片叶子包一个粽子，粽子叶太小或者破损的粽子叶要用2-3片叶子包一个粽子。
下一篇：教你做五香肉粽