对于失眠多梦、干咳、精神恍惚十分有效且简单易做的保健养生汤。
工具/原料
1
主要材料:莲子一抓(一两多点),百合一抓,瘦猪肉半斤
2
调料:料酒、盐、葱、姜、肉汤、猪油
方法/步骤
1
将莲子用热水泡到发涨,去皮去心;百合洗净;猪肉洗净在沸水中焯掉血水,捞出洗净切成块。
2
锅烧热放入猪油,煸炒葱段、姜片,再加入肉块煸炒,烹料酒,炒到水干。
3
加肉汤,放盐、莲子、百合,用武火烧沸,撇掉浮沫,再用文火将肉炖至熟烂,拣去葱姜就好了。
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