胶原蛋白随着年龄的增大而逐渐流失，皮肤开始失去弹性和光泽，所以要及时补充胶原蛋白，这样能让皮肤变好，不会那么容易地衰老。为了补充胶原蛋白，大多数人会选择食用一些食物来补充，比如以下这些食物：
方法/步骤
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鱼胶鱼胶富含胶原蛋白与蛋白质，还含有各种维生素以及钙、锌、铁、硒等人体所需的微量元素，可以抵抗肌肤衰老、松弛等问题，而且它的脂肪含量仅只有0.2％，所以，有不少人把它视为美容养颜圣物。
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猪蹄猪蹄往往是很多人补充胶原蛋白的首选，以此来补充人体所需的胶原蛋白，其实，猪蹄所含的胶原蛋白只是存在于表皮层，表皮层下是大量的脂肪，所以，通过吃猪蹄来补充胶原蛋白的同时，反倒容易摄入大量的脂肪，导致身体发胖。
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动物的小腿覆盖在动物小腿上的筋腱、筋膜和真皮等，里面含有丰富的胶原蛋白，所以，猪小腿、牛小腿、羊小腿等都是很好的胶原蛋白食物，另外，动物的软骨也富含胶原蛋白，能够起到一定的美容效果。
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鱼皮鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白，而且鱼皮是所有胶原蛋白原料中最安全的、最没有污染的，尤其是深海鱼，其胶原蛋白与人体皮肤的蛋白质相似，对皮肤的渗透性强，活性深海鱼皮胶原蛋白能直接渗入肌肤底层。其实，不止是鱼皮，所有动物类的肉皮中同样富含胶原蛋白。
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除了以上食物，你还可以通过食用胶原蛋白粉，来补充身体所需的胶原蛋白，方便冲调，也是很多女性的选择补充胶原蛋白的方法，
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