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第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—烤乌贼

春暖花开,鸟语花香,就是应该带着家人去春游。春游首先必须是挑选一块好的地方,只是是有草坪,这样才能让大家坐下来一起品尝美味啊!接着就是要折腾春游带出去的美味了。带什么呢?一定是主食+水果+休闲零食之类的。今天我来介绍一款简单而且美食的烤乌贼吧。因为乌贼比较大,这样肉质就比较的厚实,因此很难入味。为了能让乌贼吃起来更加的美味,所以一定要事先腌制一下,这样更好吃。至于,要用什么调味料来腌制,这也是根据自己的口味和喜欢来决定的。简单的用酱油、料酒、茴香、桂皮之类的腌制就很不错。用烤箱来烤比较的干净和省时,在烤的半小时里,就可以看看电视或者是收拾一下碗盘。不过在锅中烤乌贼也是不错的,只不过要花更多的精力,还要时刻的注意汤汁是否干了。这两种烤出来的乌贼味道都很不错哦。乌贼烤好后,就可以切成丝或者是片,装在格拉斯的盘中,带着一起去郊游哦。一边欣赏美景,一边就可以取出一片乌贼片,好吃哦!还可以一口寿司,一口乌贼片,也是不错呢!其他不说了,看看制作过程吧。制作过程:1、准备的材料:蜜汁调味料,酱油,乌贼,还有黄酒,2、将冰冻的乌贼解冻后,首先去皮,3、将乌贼内脏去除,洗干净,4、放蜜汁调味料,5、放适量的黄酒,6、适量的酱油,7、将乌贼浸泡在调制好的汁中30分钟,8、将乌贼用锡箔纸包起来,9、放入烤盘,进烤箱220度,30分钟。(每一种烤箱都不同,最好是先烤20分钟,然后看情况再烤)温馨提示:乐扣乐扣的格拉斯能进烤箱烤的哦,所以可以将腌制过的乌贼放进格拉斯盘中,再放入烤箱中来烤的哦!
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