将鸭肉和啤酒一起烧，味道浓厚，入口鲜香。今天教大家怎么做好吃的啤酒鸭。
食材
1
嫩鸭 500克
2
啤酒 1瓶
3
蒜子 10克
4
姜 10克
5
干辣椒 10克
6
青椒 20克
7
盐 5克
8
老抽 5克
9
糖 10克
方法/步骤
1
准备啤酒鸭的各种需要的料。
2
鸭肉洗净切块，放锅大火烧开倒入鸭块。
3
起锅烧油，放鸭肉进行爆炒，放香料。
4
啤酒放进鸭子中，再加入调味品。
5
鸭肉小火闷煮至啤酒烧干收汁装盘。
总结
准备啤酒鸭的各种需要的料。。 鸭肉洗净切块，放锅大火烧开倒入鸭块 起锅烧油，放鸭肉进行爆炒，放香料。 啤酒放进鸭子中，再加入调味品 鸭肉小火闷煮至啤酒烧干收汁装盘。
注意事项
小火慢炖，更入味，啤酒一定要选择好一点的哦！