2015年来了，问题也来了，吃什么，当然是去郑州舒记火锅店吃火锅啦！火锅作为美食中的精品，不仅能够刺激食客的味蕾，同时也蕴含着饮食文化的内涵，那么如何在享受美食火锅的同时又吃到健康火锅呢？看看舒来喜是怎么做的。
食材
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土豆 500g
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生菜 500g
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鱼 1500g
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羊肉 1000g
方法/步骤
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1.先吃淀粉 火锅前可先食用一些淀粉类食物，如土豆、红薯等，不仅能控制食欲，还可保护肠胃。
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3.彻底煮熟 肉类一定要彻底煮熟才能食用，以免致病微生物引起胃肠道感染。
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4.不宜久烧火锅 烧煮超过一小时，亚硝酸盐含量就会增加，而过多摄入亚硝酸盐易引发慢性胃肠炎等疾病。
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5.进食勿快 口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的温度，而火锅内烧煮的食材温度可高达120℃甚至更高。慢慢吃，以免造成口腔、食道和胃黏膜烫伤。
注意事项
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以上文章只是从小编的实际行动出发，如有什么相似雷同之处，纯属谅解，请谅解。
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火锅虽美味，吃食需谨慎
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