凉菜的做法也特别简单，只需要准备一些自己喜欢吃的时令蔬菜并配上调料，一拌即可，做法特别简单，是一道不错的菜谱选择。
食材
1
圆生菜 150克
2
胡萝卜 1根
3
木耳 少许
4
花生 少许
5
芝麻 少许
6
花生油 少许
方法/步骤
1
圆生菜切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝，香菜切段，全部装到一个大碗里
2
.芝麻焙香，盛到小碗里
3
.花生米炒香，晾凉后倒入刚刚切好的菜碗里，热锅放少量油，加入花椒炸香，炸过后捞出花椒弃用
5
酱汁浇到菜上，拌匀即可
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