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葡萄酒选“塞”怎么选

说到葡萄酒塞一般常用的还是软木塞,软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特点,可以保持葡萄酒品质经年不变。当然,选择一个很好的瓶塞也是很重要的,以下大家就和小编一起来看看。
方法/步骤
1

合成塞,一种橡胶制品,因外形和作用极其相似,是传统软木塞的常见替代品。

2

玻璃塞,由玻璃和内侧的一橡胶圈组合而成,同时避免了葡萄酒氧化和TCA的污染。该产品由2003年引入欧洲,采用的酒庄已经超过300家。

3

皇冠瓶帽,皇冠瓶帽常常用于起泡葡萄酒的密封。起初这种瓶帽仅用于发酵期间的密封作用,常常在运输之前替换成木塞。

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