现在好多反季节的菜，印象中地菜应该是在春天才会有的吧，没想到现在就有哦，妈妈今天买了春卷皮和地菜回来包春卷，呵呵好好吃哟！只是油比较多，不能吃多啊！
食材
1
春卷皮 500g
2
地菜 500g
3
肉 200g
4
姜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将地菜洗净沥干水分
2
地菜用盐腌一会
3
肉末加姜拌匀
4
将步骤2和3混合均匀
5
将春卷皮一张张撕下来备用
6
一层层的卷起成为春卷模样
7
入油锅炸至浮起熟透即可
注意事项
少吃油炸食物更健康，不过偶尔解解馋还是可以滴
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