说起吃的,周六孩子电话,要吃猪蹄,不让煲汤,要吃腐乳猪蹄,说这个有味,一看典型的北方人,偏好重口味,这个啃起来,有滋有味的,非常不错哦!
工具/原料
猪蹄 腐乳 腐乳汁 老抽 料酒 大葱 姜 冰糖 干辣椒
方法/步骤
1
将猪蹄剁成大块,放入沸水锅中汆烫3-5分钟,撇净浮沫,用清水冲洗。
3
将所以食材一起放入电炖锅中。
4
加入没过食材的水,按下炖肉键。
5
90分钟后炖至猪蹄软烂即可。
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猪蹄 腐乳 腐乳汁 老抽 料酒 大葱 姜 冰糖 干辣椒
将猪蹄剁成大块,放入沸水锅中汆烫3-5分钟,撇净浮沫,用清水冲洗。
将所以食材一起放入电炖锅中。
加入没过食材的水,按下炖肉键。
90分钟后炖至猪蹄软烂即可。