冰箱中的食物保鲜注意事项有哪些？

冰箱在存放食物之后，最好定期清洗，否则容易滋生细菌和霉菌等一些其他的微生物。冰箱在滋生微生物后，能够加快冰箱中食物坏掉的速度。

在冰箱中存放食物的时候，一定要注意最好不要把有刺激性的食物放在冰箱中，如大蒜，洋葱等，因为这些食物的挥发性的气味很容易渗入其他的食物中，导致食物变味。

对于切成小段的葱，蒜苗等其他食物，在放入冰箱之前，最好装入一个密闭的容器中，如纯净水瓶等，以免葱或蒜的味道渗入到冰箱中的其他食物中。

香蕉最好不要放在冰箱中保鲜，因为放在冰箱中，香蕉皮很容易出现黑斑或是黑点。在存放香蕉的时候，最好在香蕉的根部用一次性保鲜膜包裹，然后放在桌子上面。香蕉和桌面的接触面积越小越好。

如果蘑菇一次购买过多，在存放的时候，最好不要挡在冰箱中，因为冰箱中的水分很容易导致蘑菇发霉。可以把蘑菇放在纸袋子中，然后放在房间中比较阴凉的地方。

如果家中购买的土豆过多，时间长后，很容易出现土豆发芽的现象。进食发芽的土豆很容易对身体造成伤害。为了防止土豆出现发芽的现象，可以把土豆和苹果放在一起，可以防止土豆出现发芽的现象。

洋葱由于具有释放刺激性气体的作用，在存放的时候，最好不要放在冰箱中，为了延长洋葱的保鲜期，可以把洋葱装入一次性的袜子中，然后悬挂在房间中阴凉的地方，这样，可以让洋葱保鲜很长一段时间。