蓝莓焦糖布丁奶味十足，很香，口感圆润。热吃暖入心房。如果放入冰箱冻一会吃。冰凉透心是很好的冷品：）所以是适合一年四季的甜品。不加水果做法一样而且更为简单。也可按自己的喜好加入喜欢的水果。莓焦糖布丁材料：焦糖：糖5汤匙，水3汤匙，热水2汤匙奶250ML，糖4汤匙，蛋2个，蓝莓少许
食材
1
水 3汤匙
2
热水 2汤匙
3
糖 5汤匙
4
奶 250ML
5
蓝莓 少许
6
糖 4汤匙
7
蛋 2个
方法/步骤
1
在杯子里擦一层牛油。方便脱模。
2
小锅里加糖。加少许水。水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅
3
把焦糖倒进杯子中。
4
两只鸡蛋 。打散，一会用。
5
另取小锅倒入奶。加糖。用勺子搅拌一下。
6
加上蓝莓，奶煮开就行了。
7
将煮好的奶加入打好的蛋里搅拌均匀.。
8
用滤网过滤一下。
9
将过滤后的蛋奶倒入杯模里。
10
用烤箱锡箔纸包住杯子，等水开后放入水里蒸15分钟。
11
成型出炉。用小刀在杯模边上转一圈子，倒扣在碟子里。
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