相信很多朋友都有吃过绝味鸭脖，那么你们有没有吃过绝味毛豆呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
方法/步骤
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首先将桂皮、八角、香叶洗干净，蒜头剥好，倒入油锅爆香，如下图所示。
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然后将毛豆洗干净，如下图所示。
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接着把毛豆倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
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然后往锅中加入正好漫过毛豆的清水，和两勺的酱油，如下图所示。
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接着往锅中加入适量的老酒和适量的冰糖，如下图所示。
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然后往锅中加入适量的黄辣椒和红辣椒开大火煮五分钟，如下图所示。
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接着等到锅中水分所剩无几了就可以出锅了。
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一道美味可口的绝味毛豆就做好了，希望大家能够喜欢。
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