丝瓜和西红柿搭配微酸爽口十分下饭，今天就看它的简单做法
食材
1
丝瓜 两根
2
西红柿 2个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
十三香 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
用锅烧开水，在西红柿上方开十字，并将西红柿放进开水中烫一下
2
将西红柿揭掉外层皮后切块备用
3
丝瓜削皮清洗后切成段，葱姜切丁
4
炒锅放油加入花椒葱姜后爆香
5
加入丝瓜翻炒七分熟加入食盐及生抽
6
将西红柿加入炒锅中翻炒1分钟后加入十三香及鸡精
7
出锅装盘即可食用，十分下饭哦
注意事项
1
在西红柿上方开十字，并将西红柿放进开水中烫一下非常容易揭皮
2
丝瓜翻炒七分熟后再加入西红柿