别以为这是甜甜圈，其实是长得像甜甜圈的南瓜馒头。女儿既爱吃南瓜馒头，又爱吃甜甜圈，我就变着法子给她做了这个，效果好得出乎意料。平时，再喜欢吃的东西，她都不愿意连着吃。可是这个甜甜圈，她竟然连着吃了五天！直到第五天，她才终于啃完半个表示吃不下了。 之前有做过甜甜圈，做了才知道是油炸食品。现在我们有蒸出来的甜甜圈，岂不是更健康？
食材
1
面粉 200克
2
南瓜泥（含汁水） 100克
3
酵母 2克
4
糖粉、糖针 少量
方法/步骤
1
南瓜去皮蒸熟后连汁水一起倒入料理机打成南瓜泥
2
取100克南瓜泥与200克面粉和2克酵母混合揉成团
3
面团放到温暖处发酵，用手指在面团上按一个坑，坑内的面团不回缩，算是发酵成功了
4
将面团揉匀，排气，用擀面杖擀成厚度为1厘米的面片
5
用模具压出甜甜圈，如果面团偏湿，可以在模具上洒点粉，方便脱模
6
锅内放足够冷水，蒸架上刷一层薄油，将甜甜圈放于蒸架上，相互之间留点空间，加盖静置10分钟
7
冷水上锅大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖；
8
在甜甜圈表面薄薄地洒一层糖粉，或是淋上巧克力酱，或者薄薄地涂一层色拉酱然后缀上彩色糖珠作装饰，都可以，看个人口味而定。
注意事项
为了图片效果才放了这么多彩珠彩针，这些五颜六色的漂亮玩意儿都是用色素做的。虽说是食用色素，也不宜多吃，平时给孩子吃还建议少用一些，或者只是洒糖粉也很不错。
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