最近咱家的饭桌有点小气哈，吃的都是这丁那丁的，也凑巧吃的东西都适合做成丁啊，就像今儿这个，搭配玉米粒和豌豆粒来吃，那就只能切成丁来配啊！做菜其实除了需要注意数量、质地、颜色、味道的搭配外，还应注重形状的区分，块、片、丝、丁等配合，这样才能相得益彰，令人赏心悦目！
方法/步骤
1
年糕逐片分开，切成丁后，开水焯软捞出备用。
2
胡萝卜、青椒切成丁备用。
4
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下胡萝卜丁稍炒片刻，再放入豌豆粒、玉米粒、年糕丁、青椒丁翻炒，加入胡椒粉、五香粉、酱油炒匀，最后调入盐、鸡精，加入葱末翻炒均匀后出锅装盘。
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