玄米抹茶遇上巧克力流心奶酪馅，是舌尖最美妙的绽放！
食材
1
高筋面粉 300克
2
抹茶粉 10克
3
豆浆 200克
4
细砂糖 35克
5
酵母 4克
6
黄油 25克
7
盐 2克
8
馅料: 适量
9
Kiri涂抹奶油芝士 160克
10
蔓越莓干 适量
11
葡萄干 适量
12
巧克力流心 120克
13
细砂糖 20克
步骤
1
面包机先放入豆浆，盐和糖对角放，再放入高筋面粉和抹茶粉，中间挖个洞放入酵母。
2
启动面包机揉面程序15分钟，加入黄油，继续揉15分钟。
3
揉好的面团盖保鲜膜松弛十分钟。
4
松弛面团的时候可以处理馅料。Kiri奶油芝士加细砂糖。
6
加入葡萄干和蔓越莓干混合均匀。
7
装入裱花袋中。
8
松弛好的面团滚圆分成十二份。
9
取一个面团擀成圆形。
10
挤入适量奶酪馅，再放入一个巧克力流心。
11
再挤入适量奶酪馅盖住流心。
12
像包包子一样包起来，收口捏紧朝下。
13
十二个全部包好，放入烤盘。入烤箱发酵，旁边放一碗热水。
14
发酵至两倍大即可。
15
用喜欢的模具放在面包上，表面筛上少许高筋面粉，即可印出喜欢的花纹。
16
放入预热好的烤箱，上火160度，下火150度，中下层烤20分钟即可。
17
成品。
18
抹茶巧克力流心奶酪面包。
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