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怎么挑选好吃的草莓

现在3月份正好是草莓的季节,随处可见各大水果店都在卖草莓,对于想吃草莓的小伙伴来说如何挑选好吃的草莓呢?今天小编就跟大家分享下。
方法/步骤
1

看形状。首先看草莓外形,不要买个头过大和形状奇特的畸形草莓,这些草莓多是在种植中使用了激素,长期大量食用有可能损害人体健康。正常生长的草莓则个头比较小,外观呈心形。

2

看颜色。挑选草莓时应尽量挑选颜色均匀,色泽鲜亮,有光泽的,不要选购未全红或半红半青的草莓。一般激素草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的叶蒂部分青白可见,而且局部红颜色过红,其他部分较为浅。另外,购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面,如果手上或纸上粘了大量的红色,有可能这是喷了色素的草莓。

3

看表面。挑选草莓时应挑选蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓,如果表面有白色或灰色斑点,可能是生病的草莓。

4

看草莓籽的颜色。挑选草莓时应挑选草莓籽呈现金黄色的草莓,这才是正常生长的,如果整颗草莓超过80%的籽都是红色有可能这颗草莓是催熟的或染过色的,千万不要选。

5

试手感。上手轻轻按压草莓,一定要选购果实结实、手感较硬的草莓;但是,最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓,这样比较新鲜。

6

闻味道。将草莓拿起问一下味道,好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重,染色的草莓没有香气或是淡淡的青涩气。

7

尝味道。在商家允许的条件下,最好拿一颗草莓尝一下味道,好的草莓很甜且甜味分布均匀。如果是激素草莓吃起来就会寡淡无味。

注意事项

挑选草莓还是要仔细辨别的。

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