茶叶蛋是每天必备的食物，如果天天在外面买的话就不太实惠，所以还是自己亲手制作茶叶蛋吧！
工具/原料
1
鸡蛋 适量;
2
莲藕 适量;豆腐干 适量;
3
红茶 适量;桂皮 适量;八角 适量;香叶 适量;盐 适量;酱油 适量;
方法/步骤
1
鸡蛋煮熟，敲碎壳待用；
2
制作香料包：将红茶、桂皮、八角、香叶放在纱布包中，包好收口；
3
将鸡蛋、莲藕、豆腐干放入砂锅中，然后加入香料包、酱油、盐和适量水莫过材料即可；
4
高火烧开，浸制一夜即可。
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