这款饼干棒制作简单是很诱人的小零食，甜蜜的黑巧克力，美味的花生碎，加上黄油的饼干棒。真的是多重的口感和多重的美味哦。
花生碎也是用生花生放入烤箱烤熟后自制的，绝对原味酥脆。最主要的是绝对零失败，好吃停不了口哦。
食材
1
黄油 70克
2
低筋面粉 115克
3
全蛋液 15毫升
4
糖粉 40克
5
黑巧克力 70克
6
花生 适量
方法/步骤
1
黄油切小粒室温软化，加入糖粉和全蛋液搅拌均匀。
2
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀后揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。
3
带皮花生用湿的干净毛巾擦净，放在烤盘上，120度上下火10分钟左右，花生表皮干燥变深烤出香味即可。
4
晾凉去皮后用擀面杖压成花生碎。
5
冷藏好的面团搓成8g的小球。
6
然后再用手搓成长条，放入烤箱内。上下火160度18分钟即可。
7
黑巧克力隔水融化，晾凉的饼干条一端淋上巧克力溶液。
8
再放在花生碎上，巧克力的部分全部都裹上花生碎，巧克力完全冷却就可以装在食品袋或者食品罐中密封保存。
注意事项
1
花生含水量不同烤制时间自行调节，花生表皮干燥变深烤出香味即可。
2
面团不要用力揉以免起筋影响口感。
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