小雪是二十四节气之一,小雪节气的到来,预示着天气逐渐转寒,代表着严冬的正式到来。此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。
食材
1
枸杞 8克
2
生姜片 5克
3
龙筵冬虫夏草 3克
4
红枣 5个
方法/步骤
1
童子鸡洗净备用(可切成小块,也可以选择整只下锅炖煮,根据个人喜好而定)。
2
龙筵冬虫夏草、洗净去泥沙,枸杞、老姜洗净备用,所有材料准备好后,整只鸡下锅,炖锅中加入适量清水。
3
大火稍后,汤面上会有一层血泡沫,记得一定要清理干净哦,要不然汤会有腥味哦,泡沫去除干净,
4
小火慢炖1小时后加入龙筵虫草,文火再炖2小时就可以食用了。
注意事项
需要持续进补效果更好
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