大家都知道鸡骨草是一味中药，其实它也可以成为我们喝的汤里一种主材料。特别暑热天气，在家煲一锅鸡骨草汤，可以清热祛湿，大人小孩也可以喝。让我们身体也在这高温天气中“降降火”。
食材
1
鸡骨草 150g
2
猪骨 300g
3
姜片 2片
4
鸡精 小量
5
盐 适量
方法/步骤
1
鸡骨草过水冲洗几遍，洗去沙子，尘等。猪骨洗干净。
2
汤锅下水，一般可以多放点水，在煲的过程中水份会挥发些。猪骨下入水中，放下姜片。
3
当猪骨有泡沫浮起时，用勺子舀去泡沫。这时就可以放下鸡骨草进去一起煲。
4
大概40分钟左右，汤的颜色变深了。就可以调味了。鸡精小量，根据口味再下点盐。再煲两三分钟就可以关火了。
5
用碗装起，晾凉就可以喝了。鸡骨草煲汤味道还不错。真的是药食同源！
注意事项
1
买回来的鸡骨草要冲洗干净再煲，中药都会带有些沙子，尘土等。
2
猪骨浮起的泡沫最好撇去，因带有些许腥燥味。
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