汤水滋润又营养，饭前来一碗润润喉咙，是最好不过的事情，今天我们炖一碗鸡心龙骨汤，清甜不油腻，非常好喝。
食材
1
鸡心 50克
2
龙骨 200克
3
香菇 6朵
4
花生米 20克
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好鸡心、龙骨、香菇、花生米和盐。
2
把花生米和香菇分别用清水浸泡4个小时左右。
3
把龙骨洗干净，务必要仔细清洗，砍骨头的板上经常会有些变黑的肉污垢，砍骨头时会粘附在骨头上面，一定要清洗掉。
4
把鸡心上的肥油的血块处理干净，再放水龙头下洗干净，然后把鸡心和龙骨一起放入小锅中。
5
往小锅中加入适量清水，移至煤气炉大火烧开5分钟，煮过的水比较浑浊，清洗三遍以上就干净了。
6
把清洗干净的鸡心和龙骨放入炖壶中，浸泡好的花生米和香菇也洗干净放入炖壶中，加入适量清水，放入电压力锅中，按“营养炖”键，等待60分钟。
7
炖好后加入适量盐调味，一碗滋润又营养的鸡心龙骨汤水就做好了，清甜不油腻，非常好喝。
注意事项
鸡心和龙骨务必先用凉水煮开5分钟，以去除腥味和血水。
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