生活中有些食材具有调理调节体质的作用,其中“煲汤”是一个非常好的做法。在大多人眼里煲汤是一个比较麻烦和困难的东西,其实不然!煲汤也有非常简单的做法,只需要几个步骤就能完成。今天的美食推荐将介绍您一款简单好做的煲汤,让您在这寒风刺骨的冬天温暖身心。
食材
1
干茶树菇 1把
2
当归 1片
3
肉骨头 1000克
4
川芎 1片
5
枸杞 少许
6
盐 1小匙
方法/步骤
1
茶树菇剪去根蒂,泡入水中半小时清洗干净拧干备用
2
肉骨或排骨都能炖,选择你所方便和喜欢的就行
3
把肉骨汆水几分钟捞出再次清洗干净
4
放入炖煲之中加人泡软的茶树菇
5
然后加入中药材,中药材使用之前记得清洗一下
6
最后加入适量的清水,大火烧开小火慢炖两个小时即可。在食用之前加入少许盐就行了
注意事项
把肉骨或排骨汆水一下,汤会更好