我就是偏爱面食,只要不是跟我LG一起吃饭,基本都是以面为主,如果LG出差一个礼拜,我肯定会一个米粒都不沾,顿顿面食翻花样。
方法/步骤
1
荞麦面粉中加入食盐,搅均匀
2
加入适量的温水或者凉水混合,揉成面团
3
放案板上均匀的擀成薄薄的皮
4
放入平低盘中上锅蒸10分钟
5
蒸好后,稍凉切丝备用
6
鸡蛋打散,调匀
7
在平底锅上摊熟
8
冷却后,切丝
9
均匀的铺在荞麦面上
10
之后铺上黄瓜丝
11
继续上胡萝卜丝,花生碎
12
用麻油,生抽,醋,辣酱,芝麻,盐等调料调成碗汁
13
直接浇在三丝上,拌匀即可食用
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