食材
1
馅料 适量
2
山楂酱 500g
3
南瓜子仁/杏仁片 若干
4
玉米淀粉 少许
5
冰糖 根据自己口感加减
6
皮料 适量
7
黄油 110g
8
糖粉 30g
9
蛋黄 2个
10
低粉 130g
11
杏仁粉 20g
12
全脂奶粉 20g
13
盐 1g
方法/步骤
1
稻香村的山楂锅盔里面有瓜仁，吃起来很有口感。我剥了一些自己家晒的南瓜仁，又放了些杏仁片
2
因为以前国产山楂酱，所以用现成的山楂酱炸馅。没有山楂酱的宝宝，也可以用新鲜山楂，加糖和水煮。
3
接下来，制作山楂果肉皮，并准备好材料。你可以把低度粉、杏仁粉、奶粉和盐放进碗里，一起过筛，方便食用。
4
事先把黄油拿出来软化。用手指均匀搅拌。然后加入30克糖粉继续搅拌。将蛋黄分三四次倒入黄油中，每次搅拌均匀，然后再加入，以免油水分离。
5
我的馅料包很大，烤的时候看起来不太好，所以我给你调整了比例。把面团分成30克，一个圆形。每种馅料20克，均匀圆形。用塑料薄膜覆盖。
6
像包月饼，包汤圆那样的放在虎口位置往上推着包起来，滚圆
7
我手上拿的是自己做的，摆了稻香村的正版做对比哈哈
8
臭不要脸的感角到特别好吃呢(??ω??)?
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