野菜白蒿有两种做法，不过本人更偏爱加面粉蒸的吃法。
食材
1
白蒿 1把
2
蒜泥 20g
3
面粉 30g
4
盐 2勺
5
醋 2勺
6
植物油 2勺
7
花椒 20g
8
辣椒面 10g
9
五香粉 10g
10
香油 2滴
方法/步骤
1
先将白蒿洗干净，加入少许盐浸泡半小时，捞出沥干。
2
盆子里加入适量盐、五香粉，加入白蒿搅拌均匀，让它粘上面粉。
3
将裹上面粉的白蒿放入蒸锅上蒸10分钟待用。
4
锅内加入食物油，放入蒜泥、花椒、辣椒面小火爆香
5
将红油倒入蒸好的白蒿中搅拌，滴入醋、2滴香油即可。
注意事项
1
花椒、辣椒面根据个人喜好适量
2
白蒿最好用盐浸泡，放心使用
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