在日常生活中，人们往往避免不了吃饭，毕竟民以食为天，大家都吃过那些美食呢？下面告诉大家煮汤圆的技巧，一起来学一下吧。
食材
1
番薯 适量
2
紫薯 适量
3
小西米 250g
4
蜂蜜 1碟
方法/步骤
1
紫薯和番薯用同样的方式，上锅大火蒸25分钟。
2
西米装进料理机，启动料理机打磨成粉末。
3
慢慢加温水搅拌均匀，搅拌成光滑面团醒一会。
4
蒸熟后，剥掉外皮，碾压成泥，再压更细腻一点。
6
揉成一个个小圆球形状。
7
面粉团切一段，揉长条，切小段备用，|拿一块面团压扁擀薄， 包番薯馅。
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拿一块面团压扁擀薄，包番薯馅，收口，揉成光滑圆球。
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紫薯也是同样的方式煮熟调味，包起来。
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冷水下锅煮熟，煮至浮起来，表面呈透明状，大概10分钟左右。
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煮熟盛出即可。
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